Kirschig, zart-röstig und wunderbar weich im Mund.
Der Giobatta stammt aus dem südlichen Chianti-Gebiet Colli Senesi, im Herzen der Region Siena. Die bekannten Weinbauorte Montalcino und Montepulciano befinden sich im Süden. Monteriggioni und San Gimignano begrenzen die Region im Norden.
Der Wein selbst ist ein Cuvée aus der klassischen Rebsorte Sangiovese untermalt von einem kleinen Anteil Canaiolo, der ihn schön abrundet. Durch die Vergärung im Edelstahltank mit anschließendem Ausbau im großen Holzfass ist der Giobatta von mittelkräftiger Statur und fruchtigem Charakter. Somit begleitet er dich wunderbar zu allen Arten von Antipasti, Pizza- und Pastagerichten und macht auch (nach)mittags schon Spaß. :-)
Wird bei einer Temperatur von 18 - 20 °C getrunken.
WEITERE INFORMATIONEN
- Stil: Rotwein
- Zuckergehalt: Trocken
- Verschluss: Presskorken
- Rebsorte(n): Sangiovese und Canaiolo
- Weinbau: Konventionell
- Gärung: Reinzuchthefen
- Weinreifung: Holzfass
- Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre
ANGABEN ZUR LEBENSMITTELKENNUNG
- Wein aus: Italien
- Region: Toskana
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
- Enthält: Sulfite
- Vegan: Nein
- Erzeuger: Erzeuger: Tenimenti Andreucci, Localita Podere Pozzuolo, 34, 53026 Pienza SI, Italien
